I. Makanan yang tidak boleh dikonsumsi (banyak mengandung kolesterol)
- Telur puyuh (3640 mg)*
- Babat, kulit, gajih, kikil
- Jeroan: Otak (2300 mg), Jeroan sapi (360), Jeroan kambing (610 mg), gajih sapi (130 mg),
- Mentega/margarin (380 mg)
- Kuning telor ayam/bebek (2000 mg) --> ini tinggi juga
- Coklat/cacao (290 mg)
- Sea food: cumi (1170 mg), udang (160 mg), Kerang (160 mg) Tiram (460 mg), Kepiting/rajungan (150 mg)
- Sosis daging (150 mg)
- Iklan belut (185 mg)
- Keju (140 mg)
- Santan (185 mg)
III. Batasi makanan yang mengandung lemak jenuh
- Minyak kelapa sawit/santan kental
- Mentega, margarin, keju
- Jangan pernah pakai minyak sayur bekas
- Susu Full Cream
- Gula pasir/gula batu
- Soft drink
- Madu
- Sirup, selai, bolu
V. Perbanyaklah makanan yang mengandung Fitosterol karena fitosterol akan menghambat penyerapan kolesterol di usus.
- Kacang: kacang tanah, kedelai
- Lemak tak jenuh: minyak jagung, minyak zaitun, minyak rape, minyak bunga matahari
- Buah-buahan: apel, pisang, anggur, melon
- Sayuran: brokoli, kembang kol
- Biji-bijian dan produk sereal: gandung, beras merah
VI. Perbanyak makanan yang mengandung vitamin B3 (Niasin) karena niasin akan menurunkan kolesterol & mencegah gumpalan darah. Misalnya: Kulit beras/katul, kulit gandung, kacang tanah, ikan salem, tahu, tempe, ragi
VII. Perbanyak makanan yang berserat karena makanan berserat akan menghambat penyerapan kolesterol. Misanya: kulit gandung, bubur gandum (havermut), beras merah, kacang-kacangan & polong-polongan, sayur-sayuran, buah-buahan (melon, blewah, timun suri, semangka, agar-agar, rumput laut, cincau, labu siam)
VIII. Perbanyak makanan yang mengandung antioksidan karena antioksidan akan mencegah oksidasi LDL yang akan mengerak di pembuluh darah.
- Selenium: bawang putih, tomat, ikan laut, brokoli
- Vitamin C: jeruk, jambu biji dll
- Vitamin E : Toge/kecambah, kacang-kacangan, susu kedelai, tahu, tempe
X. Perbanyak makan jamur karena jamur akan mengurangi pembuatan kolesterol di liver. Misalnya jamur merang, jamur tiram & jamur lainnya yang tidak mengandung racun. Catatan: obat penurun kolesterol golongan statin juga diekstrak dari jamur tertentu.
XI. Perbanyak aktivitas fisik / olahraga teratur 3 kali seminggu (jalan kaki tiap hari 30-40 menit)
XII. Turunkan berat badan dan pertahankan ke berat badan ideal.
XIII. Hindari stres/atasi stres secara positif.